La carte
Salade verte
6.-
Salade mêlée
7.50-
Salade Potagère
Verte, tomates, carottes, poivrons, oignons, champignons, oeuf dur
15.-
Salade Campagnarde
Verte, tomates, lardons sautés, croûtons à l'ail, oeuf dur
15.-
Salade Paysanne
Verte, tomates, lardons sautés, croûtons, oeuf au plat
15.-
Salade Savoyarde
Verte, tomates, maïs, ananas, jambon cuit, gruyère, amandes grillées, oeuf dur
16.-
Salade California
Verte, tomates,maïs,poulet sauté, pommes, ananas, sauce cocktail, amandes grillés, oeuf dur
19.-
Salade Chèvre Chaud
Verte, tomates, pommes, fromage de chèvre, noix, chanterelles, oeuf dur
22.-
Salade Espagnole
Verte, tomates, oignons, pointes d'asperge, thon, sardines, oeuf dur
17.-
Salade Niçoise
Verte, tomates, poivrons rouges, haricots verts, olives vertes, pommes de terre, thon, sardines, anchois, oeuf dur
18.-
Salade Antiboise
Tomate farcie au thon, riz, poivrons rouges, maïs, pointes d'asperges, oeuf dur
18.-
Salade Boucher
Verte, tomates, oignons, cornichons, pommes de terre, viande rôtie, oeuf dur
18.-
Salade Canaries
Verte, tomates, pointes d'asperges, coeur de palmier, avocats, melon, grapefruit, orange, oeuf dur
18.-
Salade Grecque
Verte, tomates, oignons, poivrons rouges, concombres, olives vertes, feta, oeuf dur, et huile d'olive
16.-
Salade Estivale
Verte, tomates, poivrons rouges, riz, avocats, crevettes, sauce calypso, grapefruits, ananas, oeuf dur
19.-
Salade Méditerranéenne
Verte, tomates, poivrons rouges, grapefruits, riz, crevettes, thon, pignons de pin, oeuf dur
19.-
Salade Tropicale
Verte, tomates, melon, avocats, crevettes, riz, pignons de pin, ananas, oeuf dur
20.-
Salade Orientale
Verte, tomates, riz, crevettes, coeurs de palmier, ananas, noix, scampi, sauce curry, oeuf dur
20.-
Salade du Patron
Verte, tomates, champignons de Paris, saumon fumé, saumon frais poché, crevettes, sauce calypso, avocats, jambon cru, melon, oeuf dur
20.-
Consommé nature
7.-
Consommé au Porto
8.-
Crème d’asperge
7.-
Tartare de saumon
12.-
Cocktail de crevettes
15.-
Demi-douzaine d’escargots
9.-
Douzaine d’escargots
18.-
Gambas al Ajillo (à l’ail)
15.-
Assiette de viande séchée
22.-
Assiette valaisanne
22.-
Tagliatelles Carbonara
Crème, lardons grillés, jaune d’œuf
19.-
Tagliatelles au saumon
Crème, saumon frais, saumon fumé
22.-
Tagliatelles à la provençale
Crème, tomates, oignons, chanterelles, Champignons de Paris
22.-
Tortellinis à la crème
Farcis ricotta-épinard, crème
19.-
Tortellinis au basilic
Farcis ricotta-épinard, crème
19.-
Fondue au fromage
23.-
Fondue aux bolets
25.-
Croûte au fromage :
Nature
15.-
Jambon d’épaule
16.-
Jambon d’épaule et œuf
17.-
Filets de Perche Meunière 200gr
Pommes frites, salade mêlée.
33.-
Crevettes à la provençale
Riz, salade mêlée.
27.-
Pavé de saumon à l’estragon
Pommes frites, salade mêlée.
26.-
Tartare de saumon frais et fumé
Pain toast, pommes frites.
28.-
Steak
Grillé
25.-
Sauce au poivre vert
27.-
Beurre Café de Paris
26.-
Sauce aux morilles
30.-
Nos steaks sont accompagnés de pommes frites maison et d’une salade mêlée.
Entrecôte
Grillée
28.-
Sauce au poivre vert
32.-
Beurre Café de Paris
29.-
Sauce aux morilles
35.-
Nos entrecôtes sont accompagnées de pommes frites et de légumes du jour.
Provenance de nos viandes : CH
Escalope viennoise
Pommes frites, salade mêlée.
32.-
Cordon Bleu
Pommes frites, salade mêlée.
34.-
Escalopines au citron
Tagliatelles, salade mêlée.
32.-
Emincé de veau à la zurichoise
Tagliatelles, salade mêlée.
30.-
Provenance de nos viandes : CH
Steak tartare de bœuf 140gr (CH)
Pommes frites, pain toast.
25.-
Steak tartare de bœuf 200gr (CH)
Pommes frites, pain toast.
30.-
Steak de cheval Café de Paris (CA)
Pommes frites, salade mêlée.
25.-
Fondue Bourguignonne (CH)
(Minimum 2 personnes)
Nos fondues Bourguignonne sont accompagnées de frites.
36.-
Fondue Chinoise (CH)
(Minimum 2 personnes)
36.-
Steak de bœuf grillé
Pommes frites
15.-
Filets de Perche Meunière
Pommes frites
16.-
Jambon cuit d’épaule
Pommes frites
10.-
Tortellinis à la crème
Farcis ricotta-épinard, crème.
14.-