La carte

Salade Espagnole
Verte, tomates, oignons, pointes d'asperge, thon, sardines, oeuf dur
17.-

Salade Niçoise
Verte, tomates, poivrons rouges, haricots verts, olives vertes, pommes de terre, thon, sardines, anchois, oeuf dur
18.-

Salade Antiboise
Tomate farcie au thon, riz, poivrons rouges, maïs, pointes d'asperges, oeuf dur
18.-

Salade Boucher
Verte, tomates, oignons, cornichons, pommes de terre, viande rôtie, oeuf dur
18.-

Salade Canaries
Verte, tomates, pointes d'asperges, coeur de palmier, avocats, melon, grapefruit, orange, oeuf  dur
18.-

Salade Grecque
Verte, tomates, oignons, poivrons rouges, concombres, olives vertes, feta, oeuf dur, et huile d'olive
16.-

Salade Estivale
Verte, tomates, poivrons rouges, riz, avocats, crevettes, sauce calypso, grapefruits, ananas, oeuf dur
19.-

Salade Méditerranéenne
Verte, tomates, poivrons rouges, grapefruits, riz, crevettes, thon, pignons de pin, oeuf dur
19.-

Salade Tropicale
Verte, tomates, melon, avocats, crevettes, riz, pignons de pin, ananas, oeuf dur
20.-

Salade Orientale
Verte, tomates, riz, crevettes, coeurs de palmier, ananas, noix, scampi, sauce curry, oeuf dur
20.-

Salade du Patron
Verte, tomates, champignons de Paris, saumon fumé, saumon frais poché, crevettes, sauce calypso, avocats, jambon cru, melon, oeuf dur
20.-

Consommé nature
7.-

Consommé au Porto
8.-

Crème d’asperge
7.-

Tartare de saumon
12.-

Cocktail de crevettes
15.-

Demi-douzaine d’escargots
9.-

Douzaine d’escargots
18.-

Gambas al Ajillo (à l’ail)
15.-

Assiette de viande séchée
22.-

Assiette valaisanne
22.-

Tagliatelles Carbonara
Crème, lardons grillés, jaune d’œuf
19.-

Tagliatelles au saumon
Crème, saumon frais, saumon fumé
22.-

Tagliatelles à la provençale
Crème, tomates, oignons, chanterelles, Champignons de Paris
22.-

Tortellinis à la crème
Farcis ricotta-épinard, crème
19.-

Tortellinis au basilic
Farcis ricotta-épinard, crème
19.-

Fondue au fromage
23.-

Fondue aux bolets
25.-

Croûte au fromage :
Nature
15.-
Jambon d’épaule
16.-
Jambon d’épaule et œuf
17.-

Steak
Grillé
25.-
Sauce au poivre vert  
27.-
Beurre Café de Paris
26.-
Sauce aux morilles
30.-
Nos steaks sont accompagnés de pommes frites maison et d’une salade mêlée.

Entrecôte
Grillée
28.-
Sauce au poivre vert  
32.-
Beurre Café de Paris
29.-
Sauce aux morilles
35.-
Nos entrecôtes sont accompagnées de pommes frites et de légumes du jour.

Provenance de nos viandes : CH

Escalope viennoise
Pommes frites, salade mêlée.
32.-

Cordon Bleu
Pommes frites, salade mêlée.
34.-

Escalopines au citron
Tagliatelles, salade mêlée.
32.-

Emincé de veau à la zurichoise
Tagliatelles, salade mêlée.
30.-

Provenance de nos viandes : CH

Steak tartare de bœuf 140gr (CH)
Pommes frites, pain toast.
25.-

Steak tartare de bœuf 200gr (CH)
Pommes frites, pain toast.
30.-

Steak de cheval Café de Paris (CA)
Pommes frites, salade mêlée.
25.-

Fondue Bourguignonne (CH)
(Minimum 2 personnes)
Nos fondues Bourguignonne sont accompagnées de frites.
36.-

Fondue Chinoise (CH)
(Minimum 2 personnes) 
36.-

Steak de bœuf grillé
Pommes frites
15.-

Filets de Perche Meunière
Pommes frites
16.-